Una ricetta tradizionale della Calabria, un misto di verdure di qualità e funghi provenienti dai boschi d’alta montagna della Sila, per un’esplosione di sapore che lascia poi spazio al gusto inconfondibile del peperoncino piccante.

Ottimo da gustare assoluto su pane e bruschette oppure per arricchire sughi, insalate e secondi di carne.

Ingredienti:

Olio extravergine d’oliva, melanzane 13%, peperoncini piccanti 18%, peperoni, funghi (Boletus Edulis e relativo gruppo, Lactarius Deliciosus in quantità variabile) 3%, carciofi, pomodori secchi, sale, alloro.
Correttore di acidità: acido citrico.

190g